Дима и Миша, прихватив бутылочку Монраше [Montrachet] Маркиз де Лягиш [Marquis de Laguiche] урожая 1998 года, отправляются в гости к Вероник Друэн [Véronique Boss-Drouhin], ведущему виноделу в хозяйстве Жозеф Друэн [Joseph Drouhin].
Маленький виноградник (2,06 га), с которого делают это вино, находится во владении семьи де Лягиш с 1363 года. А с 1947 года выращиванием винограда и винификацией на этой земле занимается семейство Друэн. Историю взаимоотношений этих двух семей Дима и Миша рассказывают во время дегустации, а Вероник делится с нами своим ценнейшим опытом и размышлениями о редукции, оксидации вина и биодинамике.
- Ар
- Пфальц
- Рейнгау
- Рейнхессен
- Венето
- Пьемонт
- Джакомо Контерно
- Ривелла Серафино
- Бартоло Маскарелло
- Джузеппе Маскарелло
- Бруно Джакоза
- Лоренцо Аккомассо
- Элио Сандри
- Джакомо Боргоньо
- Дж. Д. Вайра
- Тоскана
- Бургундия
- Долина Луары
- Долина Роны
- Шампань
- Андрэ Бофор
- Жак Селосс
- Джером Прево
- Мишель Фаллон
- Аграпар
- Эгли-Урье
- Давид Леклапар
- Крюг
- Салон
- Серж Матьё
- Алэн Робер
- Эльзас
7 Комментариев