Художник, Апостол, Алхимик

Дима и Миша играют в снежки. Новый год! Миша и Дима рассказывают о производителе редкого шампанского - о хозяйстве Леклапар [Leclapart], что в деревеньке Трипэ [Trepail]. Леклапар, приверженец моно-крю, производит 4 непохожих друг на друга кюве с отдельных виноградников уровня Премьер Крю [Premier Cru]. Он винифицирует свои кюве в дубовых бочках, которые закупил у выдающегося производителя белых бургундских вин – Домена Лефлев [Domaine Leflaive]. Каждое вино имеет собственное имя, подчеркивающее индивидуальный нрав и стиль вина. Дима и Миша сравнивают два из них: L'Amateur [Любитель], выдержанное в стали, и L'Apôtre [Апостол] - топовое кюве, полностью выдержанное в бочках. А вот еще вопрос: можно ли декантировать шампанское?