Дима и Миша находят баланс.
И снова Эльзас! Хмурый Дима (на что сердится?..) и развеселый Миша открывают новую бутылку эльзасского Пино Гри [Pinot Gris] от очень маленького и малоизвестного производителя Альберта Бокслера [Albert Boxler]. Надо же, настоящая темная лошадка Эльзаса!
Прекрасные, свежие и долгоживущие вина! Честно говоря, малоизвестность Albert Boxler на руку покупателям: эти вина можно купить за совсем "правильные" деньги. Пока на пути к вину Альберта Бокслера есть лишь одна проблема – его очень мало.
Говорим о том, какими должны быть сладкие вина и насколько важен баланс между сахаром и кислотностью. Миша продолжает откупоривать, разливать и комментировать, Дима сокрушается несовершенством эльзасского винного законодательства. Уф, вот что его беспокоило!
Как же выбрать бутылку Эльзасского вина и не прогадать?
- Ар
- Пфальц
- Рейнгау
- Рейнхессен
- Венето
- Пьемонт
- Джакомо Контерно
- Ривелла Серафино
- Бартоло Маскарелло
- Джузеппе Маскарелло
- Бруно Джакоза
- Лоренцо Аккомассо
- Элио Сандри
- Джакомо Боргоньо
- Дж. Д. Вайра
- Тоскана
- Бургундия
- Долина Луары
- Долина Роны
- Шампань
- Андрэ Бофор
- Жак Селосс
- Джером Прево
- Мишель Фаллон
- Аграпар
- Эгли-Урье
- Давид Леклапар
- Крюг
- Салон
- Серж Матьё
- Алэн Робер
- Эльзас
2 Комментария