Темная лошадка Эльзаса

Дима и Миша находят баланс. И снова Эльзас! Хмурый Дима (на что сердится?..) и развеселый Миша открывают новую бутылку эльзасского Пино Гри [Pinot Gris] от очень маленького и малоизвестного производителя Альберта Бокслера [Albert Boxler]. Надо же, настоящая темная лошадка Эльзаса! Прекрасные, свежие и долгоживущие вина! Честно говоря, малоизвестность Albert Boxler на руку покупателям: эти вина можно купить за совсем "правильные" деньги. Пока на пути к вину Альберта Бокслера есть лишь одна проблема – его очень мало. Говорим о том, какими должны быть сладкие вина и насколько важен баланс между сахаром и кислотностью. Миша продолжает откупоривать, разливать и комментировать, Дима сокрушается несовершенством эльзасского винного законодательства. Уф, вот что его беспокоило! Как же выбрать бутылку Эльзасского вина и не прогадать?