Паркеризация Роны
Миша и Дима не против Паркера. Но за правду.
Завершая путешествие по Долине реки Роны [Valley of Rhone], интересно поговорить о Роберте Паркере [Robert Parker] и о его влиянии на развитие ронских вин.
Миша и Дима открывают Шатенеф от Шато де Бокастель [Château de Beaucastel] - это хозяйство высоко ценится Паркером. Под это вино они разбираются, что же Роберт Паркер сделал для мира. Кому он помог, а кому навредил. За что его так любят производители из долины Роны, из Бордо и Калифорнии.
Пожалуй, никто из мировых критиков столь значительно не повлиял на вино, его цены и стиль. Появились целые хозяйства, делающие вино специально под вкус Паркера. В большинстве случаев эти вина создаются в погребе.
Это противоречит идее, в которую верим мы: вино рождается на винограднике.
0 Комментариев