Диме и Мише удалось раздобыть бутылку легендарного Champagne Tradition Le Mesnil 1990 года. Сегодня они говорят о редчайшем шампанском - Домэн Алэн Робер [Domaine Alain Robert] из Ле Мениль-Сюр-Оже [Le Mesnil-sur-Oger].
Виноград для лучшего вина Робера собран с 50-60 летних лоз. Алэн выдерживает вино в бочках и не добавляет дозажного ликера при производстве этого кюве. Один из самых традиционных виноградарей в Шампани, он даже использует деревянные прессы для вина, но при этом учитывает все новейшие методики изучения винограда. В сюжете рассказана и семейная история, как же без нее.
Дима и Миша уверены, такого шампанского больше нет, оно уникально.
- Alsace
- Burgundy
- Leflaive
- Michel Gros
- Romanee-Conti
- Dujac
- Hudelot-Noellat
- Francois Lamarche
- Comte Liger-Belair
- Joseph Drouhin
- Champagne
- Andre Beaufort
- Jacques Selosse
- Jerome Prevost
- Michel Fallon
- Agrapart & Fils
- Egly-Ouriet
- David Leclapart
- Krug
- Salon
- Serge Mathieu
- Alain Robert
- The Loire Valley
- The Rhône Valley
- Ahr
- Pfalz
- Rheingau
- Rheinhessen
- Piedmont
- Giacomo Conterno
- Rivella Serafino
- Bartolo Mascarello
- Giuseppe Mascarello
- Bruno Giacosa
- Elio Sandri
- Lorenzo Accomasso
- Giacomo Borgogno
- G. D. Vajra
- Tuscany
- Veneto
5 Comments