Бордо 1990 – Правда на дне бокала

О чем говорят мужчины и женщины, когда пьют Бордо? В чем сознаются? В канун Нового года мы собрались в Петербурге, чтобы провести горизонтальную дегустацию вин Бордо 1990 года. Основная идея - попробовать и сравнить вина из разных коммун Бордо чтобы оценить в чем они похожи, а в чем - нет. Были представлены коммуны Сент-Эстеф [Saint-Estèphe], Пойяк [Pauillac], Сен-Жюльен [Saint-Julien], Марго [Margaux], Помроль [Pomerol] и Сент-Эмильон [Saint-Émilion]. Чтобы обострить интригу, мы добавили одно вино из Нового Света - Каберне Совиньон [Cabernet Sauvignon] от Роберта Мондави [Robert Mondavi]. Конечно, тоже 1990 года! Мондави против Бордо? Да неужели?!