Король белых вин – Немецкий Рислинг
Мы приглашаем вас на берега Рейна, погрузиться в мир великих рислингов Германии.
Это самая северная из винных стран Европы и самая недооцененная, история ее виноделия восходит к еще к римлянам, которые делали его еще в 1 веке до н.э.
За это время немецкое виноделие переживало разные этапы, и после спада 60-70 годов двадцатого века, вызванного принятием закона о вине, настоящий винный прорыв произошёл в 90-х годах. Это в первую очередь связано с приходом нового поколения виноделов с “правильной” философией, и ужесточением закона о вине.
И если Вы спросите настоящих любителей белого вина, где делают самый лучший Рислинг – почти все выберут Германию. И не зря, потому, что немецкий Рислинг является одним из двух белых Великих сортов в мире, наравне с лучшими Гран Крю Шардонне из Бургундии.
Эти вина могут жить десятилетиями и их вкус становится только лучше, нежнее, и изящнее. Их секрет в очень высоком качестве винограда, правильном созревании и балансе сахара и кислотности винограда, выращенного в суровых погодных условиях. И самое главное – эти виноградники обрабатывались годами и столетиями, тем самым создавалась история, история виноградника, с которого можно собрать потрясающий по качеству урожай — ибо это самое важное в вине.
В этой поездке мы очень подробно поговорим о классификации и истории немецких вин, глубоко изучим великий сорт рислинг, погрузимся в интереснейший мир винной Германии, попробовав вина из разных регионов и сравнив разные терруары.
Дегустации
Для дегустации вин мы специально закупили зрелые вина наших любимых виноделов, а затем отослали их в винодельню или ресторан, где они будут отлеживаться, дожидаясь нас. Поэтому это не просто тур, где мы ходим по винодельням, показывая одинаковые бочки и стальные чаны. Мы хотим познакомить вас с уже готовыми винами региона и дадим попробовать лучшие образцы этих вин.
Список дегустаций и вин
Дегустация Weingut Dönnhoff
- 2013-Kahlenberg Riesling trocken-Weingut Dönnhoff
- 2014-Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken-Weingut Dönnhoff
- 2012-Felsenberg Felsentürmchen Riesling trocken GG-Weingut Dönnhoff
- 2013-Dellchen Riesling trocken GG-Weingut Dönnhoff
- 2012-Hermannshöhle Riesling trocken GG-Weingut Dönnhoff
- 2011-Oberhäuser Brücke Riesling Auslese GK-Weingut Dönnhoff
- 2013-Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese-Weingut Dönnhoff
Пикник с видом на Рюдесхайм
- 2014-Grauer Burgunder trocken -S--Weingut Keller
- 2014-Riesling trocken -von der Fels--Weingut Keller
- 2006-Riesling trocken -S--Weingut Keller
- 2013-Riesling trocken -S--Weingut Keller
- 2013-Westhofen Morstein Riesling Auslese GK-Weingut Keller
- 2012-Dalsheim Hubacker Riesling trocken GG-Weingut Keller
Дегустация пино нуаров Weingut Friedrich Becker
- 2010-Chardonnay Minéral trocken-Weingut Friedrich Becker
- 2007-Kalkgestein Spätburgunder-Weingut Friedrich Becker
- 2007-Herrschaftswingert Spätburgunder-Weingut Friedrich Becker
- 2010-Herrenwingert Spätburgunder-Weingut Friedrich Becker
- 2007-Kammerberg Spätburgunder GG magnum-Weingut Friedrich Becker
- 2006-Sankt Paul Spätburgunder GG-Weingut Friedrich Becker
- 2007-Pinot Noir Tafelwein Rhein-Weingut Friedrich Becker
Дегустация Weingut Fritz Haag и Weingut August Kesseler
- 2013-Brauneberger Riesling trocken -J--Weingut Fritz Haag
- 2012-Brauneberger Juffer Riesling — Große Lage-Weingut Fritz Haag
- 2013-Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling trocken GG-Weingut Fritz Haag
- 2012-Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese-Weingut Fritz Haag
- 2012-Rüdesheimer Riesling trocken-Weingut August Kesseler
- 2012-Lorcher Schlossberg Riesling trocken-Weingut August Kesseler
- 2012-Rüdesheim Berg Roseneck Riesling GG-Weingut August Kesseler
- 2012-Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG-Weingut August Kesseler
- 2011-Lorcher Schlossberg Riesling Spätlese trocken-Weingut August Kesseler
- 2011-Pinot Noir «Cuvée Max» trocken-Weingut August Kesseler
Программа тура
День 1
Прибытие в Германию, аэропорт Франкфурт на Майне, встреча в аэропорту. Переезд в Рудесхайм (80 км) - живописный город на берегу Рейна. Заселение в лучший отель в Рюдесхайме - отеле Breuer ****. Праздничный ужин в ресторане с шампанским и старыми урожаями Weingut Georg Breuer и др из винной карты ресторана и 2006 Minéral Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Magnum Agrapart.
День 2
Завтрак. Выезд на винодельню и красивейшие виноградники Mosel - Marcus Molitor, дегустация. Обед в ресторане. Возвращение в Рудесхайм - отдых, свободное время. Ужин в ресторане , дегустация Weingut Dönnhoff из Nahe.
День 3
Завтрак. Rüdesheimer - чудесный живописный городок. Берем с собой несколько бутылок вина от культового Weingut Keller из региона Rheinhessen, сыры, колбасы, паштет и свежий хлеб и идем на красивейшую канатную дорогу, по которой добираемся в один конец на гору, с которой открывается прекрасный вид на Рюдесхайм, красивейший немецкий город и реку Рейн. Пикник на свежем воздухе в окружении великолепных виноградников. По живописной дороге спускаемся в Рудесхайм, сводное время, отдых. Ужин в ресторане, дегустация Пино нуаров Weingut Friedrich Becker из Pfalz.
День 4
Завтрак. Выезд на винодельню Kuhling Guillot, дегустация великих рислингов. Переезд в Майнц, посещение уникального собора Св. Стефана в Майнце с потрясающими витражами, созданными гениальным Марком Шагалом. Обед в Майнце, посещение рынка. Возвращение в Рюдесхайм ,свободное время, отдых. Ужин в ресторане с дегустацией Weingut Fritz Haag из Mosel и Weingut August Kesseler из Rheingau.
День 5
Завтрак. Выезд в аэропорт Франкфурт на Майне
В стоимость тура входит
- одноместное проживание в комфортабельном отеле в Рюдесхайме;
- завтраки;
- трансфер из аэропорта и в аэропорт Франкфурта;
- все переезды по Германии, водитель и переводчик с немецкого на русский;
- экскурсия в Монастырь Св.Стефана с витражами Марка Шагала;
- посещение всех виноделен;
- все вина, заявленные в программе дегустаций, включая вина на дегустациях у виноделов и первом ужине в кол-ве 4 бутылок + магнум шампанского Аграпар;
- наши интересные рассказы об истории виноделия Германии, VDP и обо всем, что вы захотите знать о вине;
- ваше хорошее настроение.
В стоимость тура не входит
- перелет до Франкфурта и обратно;
- обеды и ужины;
- вина в ресторане 28 и 30 июля в обед;
- алкогольные напитки в отеле, а также вино заказанное в ресторанах сверх программы дегустаций;
- страховка и виза;
- другие вина, которые вы захотите приобрести в Германии;
- плохая погода.
Белые вина Германии27июля - 31июля
Здесь Вы можете отправить заявку на данный тур. Место в туре будет забронировано только при наличии свободных мест. Заполните форму и нажмите кнопку "Послать заявку".