Вино, которое пьет папа

Дима и Миша добираются до самого главного. За вечерним разговором мы не заметили, как оказались на важнейшем участке долины Роны Шатонеф-дю-Пап [Châteauneuf-du-Pape]. Здесь Дима и Миша открывают бутылку выдержанного Шатонеф, вина с папской таирой, и размышляют о его стиле и особенностях. Сколько градусов алкоголя чаще всего бывает в винах Шатанёф? Говорят, попадаются экземпляры 17 градусов крепости. Если вы, как Дима, не любите очень алкогольные вина, мы найдем для вас исключения. А иначе ради чего мы затеяли True Wine? Итак, для дегустации выбрана бутылочка Домен де Марко [Domaine de Marcoux] Вье Винь [Vieilles Vignes] 1995. Что же за стиль у этого вина? Мы обсуждаем уже проверенные хозяйства, создающие тонкие элегантные вина: Анри Бонно [Henri Bonneau], Шато Райас [Chateau Rayas], Шато де Бокастель [Chateau de Beaucastel], Шато де ля Гардин [de la Gardine], Шато Вьё Телеграф [Chateau Vieux Telegraphe], Поль Жалубе Энне [Paul Jaboulet Aine], Кло де Пап [Clos des Papes], Ля Женас [La Janasse].