Германия – волшебные рислинги и шпетбургундеры

 

Мы приглашаем вас на берега Рейна, погрузиться в мир великих рислингов Германии. В этой поездке мы очень подробно поговорим о классификации и истории немецких вин, глубоко изучим великий сорт рислинг, попробовав вина из разных регионов и сравнив разные терруары.

 

24July
Франкфурт Германия
28July
Франкфурт Германия

Tour Duration 5 days

Tour Guides

Michael Volkov
6

Tour Participants

Король белых вин – Немецкий Рислинг

Согласно древним германских легендам, лишь Верховный Бог – Один, окруженный прекрасными валькириями, пьет виноградное вино, а герои, павшие в битвах, должны довольствоваться пивом…
Германия – самая северная из винных стран Европы и самая недооцененная, история ее виноделия восходит к еще к римлянам, которые делали его еще в 1 веке до н.э.

За это время немецкое виноделие переживало разные этапы, и после спада 60-70 годов двадцатого века, вызванного принятием закона о вине, настоящий винный прорыв произошёл в 90-х годах. Это в первую очередь связано с приходом нового поколения виноделов с “правильной” философией, и ужесточением закона о вине.

Riesling Grape rheinhessen

И если Вы спросите настоящих любителей белого вина, где делают самый лучший Рислинг – почти все выберут Германию. И не зря, потому, что немецкий Рислинг является одним из двух белых Великих сортов в мире, наравне с лучшими Гран Крю Шардонне из Бургундии.

Эти вина могут жить десятилетиями и их вкус становится только лучше, нежнее, и изящнее. Их секрет в очень высоком качестве винограда, правильном созревании и балансе сахара и кислотности винограда, выращенного в суровых погодных условиях.

Второй жемчужиной винной Германии является красный Шпетбургундер, немецкий клон великого французского Пино Нуар и его младший брат Фрюхбургундер, созревающий немного быстрее.

Это вина в свою очередь сложные, многогранные и глубокие, и при этом нежные и очень тонкие. Его лучшие образцы производятся в самом северном регионе красных вин Германии – Аре (Ahr) и в более южных Пфальце и Бадене. Тринадцать основных винных регионов Германии делятся на пять областей.

Рейн – винная река Германии, идя против течения которой, к югу, мы попадем в область Средний Рейн, далее на запад – вдоль притока Наэ, восток – историческое сердце Рейгану, спускаясь северным берегом к еще одному притоку – Майну.
Обширное пространство в излучине реки охватывает Рейнгессен, а южнее находятся комфортные и теплые для созревания винограда Пфальц и Баден.

Дегустации

Для дегустации вин мы специально закупили зрелые вина наших любимых виноделов, а затем отослали их в винодельню или ресторан, где они будут отлеживаться, дожидаясь нас. Поэтому это не просто тур, где мы ходим по винодельням, показывая одинаковые бочки и стальные чаны. Мы хотим познакомить вас с уже готовыми винами региона и дадим попробовать лучшие образцы этих вин.

Список дегустаций и вин

Дегустация Weingut Dönnhoff (Nahe)

  • 2014-Kahlenberg Riesling trocken-Weingut Dönnhoff
  • 2015-Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken-Weingut Dönnhoff
  • 2016-Felsenberg Felsentürmchen Riesling trocken GG-Weingut Dönnhoff
  • 2016-Dellchen Riesling trocken GG-Weingut Dönnhoff
  • 2016-Hermannshöhle Riesling trocken GG limitiert-Weingut Dönnhoff
  • 2015-Oberhäuser Brücke Riesling Auslese GK-Weingut Dönnhoff
  • 2013-Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese-Weingut Dönnhoff

Дегустация пино нуаров Weingut Friedrich Becker

  • 2014-Chardonnay Minéral trocken-Friedrich Becker
  • 2012-Kalkgestein Spätburgunder trocken-Friedrich Becker
  • 2010-Herrschaftswingert Spätburgunder trocken-Friedrich Becker
  • 2013-Herrenwingert Spätburgunder trocken-Friedrich Becker
  • 2009-Kammerberg Spätburgunder trocken GG magnum-Friedrich Becker
  • 2009-Sankt Paul Spätburgunder trocken GG-Friedrich Becker
  • 2009-Pinot Noir Tafelwein Rhein trocken-Friedrich Becker

Tour Program

24 July

Day 1

Прибытие в Германию, аэропорт Франкфурт на Майне. Переезд в Рудесхайм (45 минут) - живописный город на берегу Рейна. Заселение в отель Zum Bären. Ужин в ресторане гостиницы Breuer's Rüdesheimer Schloss - лучшая белая винная карта Германии.

25 July

Day 2

Завтрак. Выезд в красивейший регион Mosel, где мы посетим две легендарные винодельни: - 11.00 Винодельня Frits Haag где нас ждет обширная дегустация, легкий обед в отличном ресторане , далее переезд на другую винодельню. - 14.00 Винодельня Dr Loosen. Прогулка по виноградникам Гран Крю с краткой экскурсией о терруаре и затем дегустация вин различных лет Dr Loosen. Возвращение в Рудесхайм - отдых, свободное время. Ужин в ресторане при желании.

26 July

Day 3

Завтрак. Rüdesheimer - чудесный живописный городок. Берем с собой несколько бутылок вина и легкие закуски и идем на красивейшую канатную дорогу, по которой добираемся в один конец на гору, с которой открывается прекрасный вид на Рюдесхайм, красивейший немецкий город и реку Рейн. Пикник на свежем воздухе в окружении великолепных виноградников. Мы на месте сможем еще раз поговорить о запутанной классификации немецких вин, прямо под виноградником Rudesheim и произвести дегустацию великих вин Weingut H. Dönnhoff (Nahe). Затем прогулка по городу, заезд в магазин за свежайшими деликатесами (колбасы и пр). - 13.00 Переезд в Рейнхессен, на пароме, на другую сторону Рейна для того, что бы попасть на легендарную винодельню Kuhling-Gillot. - 14.00 винодельня и виноградники Weingut Kuhling-Gillot - дегустация лучших красных вин, и немного великих белых. - 17.00 Возвращение в отель, - 20.00 выезд на ужин в ресторан Kronenschloesschen 1 Michelin star (20 мин). Возвращение в отель.

27 July

Day 4

Завтрак. Выезд в Майнц, посещение уникального собора Св. Стефана в Майнце с потрясающими витражами, созданными гениальным Марком Шагалом. Обед в Майнце, возможно посещение рынка. - 13.00 обед в ресторане Favorite - 15.00 выезд обратно в Рюдесхайм, затем свободное время, можно прогуляться по уютным улочкам это старинного немецкого городка, так же купить вина в погребе Георга Брюейра - рислинги начиная с 1893 года. - 19.00 дегустация великолепных красных вин лучшего хозяйства Фальца Friedrich Becker в ресторане Breuer's Rüdesheimer Schloss.

28 July

Day 5

Завтрак. Выезд из отеля в старейший монастырь Германии - Kloster Eberbach - экскурсия и немного вина (дорога 20 минут). Выезд в аэропорт Франкфурт на Майне. Перелет в Москву

Tour price includes

  • одноместное(двухместное) проживание в комфортабельном отеле в Рюдесхайме;
  • завтраки;
  • трансфер из аэропорта и в аэропорт Франкфурта;
  • все переезды по Германии на минивэне, водитель и переводчик с немецкого на русский;
  • экскурсия в Монастырь Св.Стефана с витражами Марка Шагала;
  • посещение всех виноделен;
  • все вина, заявленные в программе дегустаций (Friedrich Becker 27 июля на ужин; и 26 июля вина Weingut H. Dönnhoff (Nahe) на пикнике), включая все вина на дегустациях у виноделов и первом ужине в количестве 3 бутылок + магнум шампанского Аграпар;
  • интересные рассказы об истории виноделия Германии, VDP и обо всем, что вы захотите знать о вине;
  • ваше хорошее настроение;
  • возможны некоторые изменения в маршруте в лучшую сторону.

Tour price excludes

  • перелет до Франкфурта и обратно;
  • обеды и ужины;
  • любые другие вина в ресторанах;
  • алкогольные напитки в отеле, а также вино заказанное в ресторанах сверх программы дегустаций;
  • страховка и виза;
  • другие вина, которые вы захотите приобрести в Германии;
  • плохая погода.
Германия – волшебные рислинги и шпетбургундерыГермания – волшебные рислинги и шпетбургундеры24July - 28July 2690 EUR

Here you can submit an application for our tour. You can only book the tour if there are spots available. Fill the form carefully and press "Book tour".

Tour Booking

Tour Booking

Sending