Никуда не торопиться

1 января, 1970

Никуда не торопиться — Дмитрий Рудаков

Барбареско Montestefano от Теобальдо Ривелла для меня всегда отражает характер своего создателя. Оно не показное, не пытается поразить и удивить. Тонкое, элегантное, с ярко выраженной структурой. Цвет довольно прозрачный и кирпичный, что вполне обычно для Неббиоло. Вино молодое и танины еще очень яркие.

В Пьемонте 2011 был горячим годом, хотя дожди в начале сентября и холодные ночи спасли виноград от перезревания. Тем не менее это Барбареско более «теплое» на вкус, по сравнению с предыдущим годом (2010). Мне пришлось подождать около трех часов, чтобы вино открылось и наградило меня более сбалансированным и более мягким послевкусием. Безусловно, такую бутылку нужно положить в погреб и не открывать лет двадцать (ну, хотя бы десять, если невмоготу). Но так уж сложились обстоятельства, прости Барбареско!