Хороший год в Тоскане

 

Тоскана – это прекрасная провинция Италии, где настоящее и прошлое сливаются в мирной гармонии. Именно здесь мы проведем тур, посвященный лучшим тосканским винам и где у вас будет шанс попробовать вина-легенды, посетить интересных виноделов, поучаствовать в сравнительных дегустациях традиционалистов и модернистов.

 

16октября
Италия Пиза
22октября
Италия Пиза

Продолжительность 7 дней

Гиды тура

Дмитрий Рудаков

Этот тур уже завершен

Сердце Италии

Тоскана — это прекрасная провинция Италии, где настоящее и прошлое сливаются в мирной гармонии. Расположившиеся на склонах холмов города, окруженные рядами кипарисов и этрусскими стенами, взирают на раскинувшийся у подножия сельский край. Среди виноградников и оливковых рощ разбросаны Маленькие деревушки и поместья разбросанные среди виноградников и оливковых рощ, кажется были здесь всегда. Italy Florence More Tuscany Hills На пологих холмах в легкой утренней дымке застыли стройные кипарисы, на полях тихо покачиваются большие подсолнухи, в виноградниках под теплым солнцем неспешно наливаются спелостью крупные грозди, медленно текут спокойные реки с прохладной голубой водой, а легкий ветерок доносит запах травы и цветов. Все это – Тоскана, обширная провинция в центральной части Италии.

Именно здесь мы проведем тур, посвященный лучшим тосканским винам. Во время тура у вас будет шанс попробовать вина-легенды, посетить интересных виноделов, поучаствовать в сравнительных дегустациях традиционалистов и модернистов, а также оценить лучшие тосканские вина в уникальной горизонтальной дегустации!

Мы покажем вам не глянцевый фасад Тосканы, который обычно видят туристы. Мы с удовольствием погрузим вас в глубины: истории, кухни, производства вина и масла, местных овощных и рыбных рынков.

Долгая винная история

Тоскана — один из самых интересных и красивых регионов в мире, чтобы изучать вино, пить его и наслаждаться им среди живописных пейзажей.

Когда-то этот чудесный край населяли этруски. Те немногие следы их существования, что удалось найти, повествуют о том, каким важным представлялась этрускам радость застолья и пития. Есть прямые свидетельства того, что эти люди устраивали шумные празднества и обряды, в которых немалую роль играло вино. Этруски растворились во времени, но их любовь к винам передалась и тосканцам. Tuscany Chianti Italy Florence Династия Медичи, с 14 века поддерживавшая расцвет наук и искусств, отличалась экстравагантностью в устройстве званых обедов и поглощении региональных вин. Под покровительством Медичи расцвели не только итальянский язык, литература и искусство, но и виноделие.

Дегустации

В Тоскане еще есть производители, которые хранят традиции производства вина, и именно за это мы их любим — потому что они делают Настоящее Вино. Да, имена этих виноделов вы не встретите на страницах глянцевых журналов, потому что они не делают ширпортеб, это не масс-маркет. Но, возможно, это счастье, что они не так широко известны, а иначе их вина давно бы выпили. И если вас интересует Настоящее Вино, то самое время присоединиться к нашему туру и познакомиться с этими винами поближе.

Мы считаем, что хорошему вино требуется время, чтобы набрать настоящую силу, показать себя во всей красе. Поэтому в нашем туре мы будем пить и дегустировать не молодые, а уже готовые вина. Мы также обязательно устроим сравнение традиционных вин и вин, сделанных в современном стиле, чтобы вы почувствовали разницу на своем «языке».

Нас ждут красивейшие тосканские городки: Сан-Джиминьяно, Вольтерра, Монтальчино, Лукка и др. Мы безусловно увидим виноградники, расскажем вам о сортах винограда, посетим винодельни и поговорим с производителями вина. Все они люди увлеченные и одержимые, а иначе и невозможно создать ничего Великого. pappardella verde lista dei vini Помимо посещений производителей, мы проведем несколько дегустаций в старых энотеках с долгой историей и богатой коллекцией вин. Наши бутылки для дегустации уже закуплены, лежат и ждут нашего приезда.

Некоторые дегустации пройдут за ужином в маленьких тосканских ресторанах с замечательной кухней (неоднократно проверено на себе!). Там всегда можно поговорить с шефом и владельцем, которые делают свою работу с душой и именно поэтому так близки нам. Да что тут говорить, будет просто душевно.

Вина для дегустаций

Тоскана популярна прежде всего своими красными винами, и с ними мы познакомимся очень плотно: это, конечно, вина региона Кьянти (Chianti), Монтальчино, Россо и Брунелло (Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino)

Из белых тосканских вин нам представляется очень интересным Верначча ди Сан-Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano). Это вино производят в окрестностях маленького тосканского городка, который занимает 3 место по количеству туристов в Италии (после Рима и Флоренции!). Конечно, там делают много «барахла», но среди множества коммерческих производителей еще сохранилось несколько хозяйств, в которых создают прекрасную верначчу.

Программа тура

16 октября

День 1

Участники тура прилетают в Пизу, откуда мы все вместе на комфортабельном автобусе едем в городок Вольтерра, где размещаемся в отеле. После небольшого отдыха нас ждет ужин в небольшом семейном ресторанчике. Сопровождаться он будет хорошими винами Тосканы, хотя начнем мы, пожалуй, с шампанского…Первый совместный ужин, летний вечер…

17 октября

День 2

После завтрака у нас будет небольшая прогулка по древнему этрусскому городу Вольтерра, а затем мы идем к нашему другу Массимо в известную энотеку Вольтерры (о ней даже есть сюжет в фильме "Мондовино"). Здесь мы расскажем вам о винных регионах и винах Тосканы в рамках небольшого аперитива - дегустации. Затем нас ждет обед с вином и, после небольшого отдыха, мы едем в сторону Сан-Джиминьяно. Прекрасный городок Сан-Джиминьяно стоит того, чтобы совершить по нему прогулку. С его стен и башен открывается замечательный вид на окрестности. За ужином в ресторане в Сан-Джиминьяно нас ждет дегустация белых и красных вин Тосканы. И, конечно, мы насладимся местной кухней. Затем мы возвращаемся в Вольтерру..

18 октября

День 3

Утром, после завтрака нас ждет знаменитый регион Кьянти. Мы расскажем вам об этом регионе, покажем различные хозяйства и посетим одну из виноделен, где делают настоящее Кьянти Классико, а также сможем попробовать вина этого хозяйства. После дегустации мы едем на обед в ресторан Дарио Чеккини, где готовят знаменитую говядину “Кьянина” на открытом огне. После обеда мы погуляем по городку Радда. Лучшее средство восстановиться после такого количества дегустаций - это расслабиться в спа-комплексе, который расположен на месте старых погребов, куда мы вас и приглашаем. Затем возвращаемся в Вольтерру и берем небольшую паузу. Вечером за ужином проводим сравнительную дегустацию традиционных и коммерческих вин Кьянти вслепую. Повеселимся!

19 октября

День 4

После завтрака уезжаем из Вольтерры в Монтальчино. Мы расскажем о различиях и покажем вам зоны выращивания винограда Санджовезе вокруг Монтальчино. Затем мы идем в гости в одно из хозяйств, где пробуем настоящее Россо и Брунелло. Потом вкусно обедаем, отдыхаем и гуляем по Монтальчино. Вечером едем в ресторан в маленькой деревушке (изумительно вкусно!), где проведем дегустацию настоящих и коммерческих Брунелло хорошего года. Возвращаемся в отель в Монтальчино и отдыхаем…

20 октября

День 5

Прощаемся с Монтальчино и уезжаем в городок Лукка. Размещаемся в отеле и идем на дегустацию в старейшую в Лукке энотеку Vanni. Энотека заслуживает того, чтобы просто погулять по ее подвалам. В одном из них, в тишине и прохладе мы будем пробовать очень интересные (опять же, не молодые!) вина с традиционными тосканскими закусками. Это будет небольшим сюрпризом! Отдых, затем прогулка по стенам Лукки. Город окружен стеной толщиной в несколько метров и длиной 4,2 км, наверху растут платаны и липы. Прогуляться по ней и посмотреть сверху на старинный город просто замечательно! Вечером мы едем в загородный ресторан, где за столами под оливковыми деревьями проводим заключительную дегустацию вин Тосканы. Это будет горизонтальная дегустация вин от лучших производителей. А еще в этом ресторане всегда замечательные свежайшие морепродукты, и все остальные блюда также хороши. Вы его не сможете забыть.

21 октября

День 6

После завтрака нас ждет кулинарный мастер-класс. Мы приготовим обед из нескольких блюд и замечательный шеф Маурицио откроет вам свои секреты. Далее мы перейдем к обеду в сопровождении итальянских вин. 
После отдыха мы немного поднимемся в Апуанские Альпы вместе с нашим гидом - рядом с Луккой есть прекрасное место Гарфаньяна, где мы увидим мост Дьявола и посетим древний замок. После возвращения нас ждет ужин в милом ресторанчике. За ужином мы проведем заключительную дегустацию лучших вин Тосканы.

22 октября

День 7

Утром, после прощального каппучино и бокала шампанского наш тур заканчивается. Вы можете задержаться в Тоскане, если вам не захочется с ней расставаться!

В стоимость тура входит

  • трансфер из аэропорта Пизы и обратно;
  • двухместное проживание в комфортабельном отеле;
  • завтраки;
  • все переезды по Тоскане на автобусе с водителем;
  • дегустации в хозяйствах;
  • лучшие вина Тосканы, специально подготовленные для дегустаций;
  • а также наши винные байки, рассказы об истории виноделия Тосканы и обо всем, что вы захотите узнать о вине...

В стоимость тура не входит

  • перелет до Пизы и обратно;
  • можно заказать одноместное размещение;
  • обеды и ужины(40-60 евро в день);
  • алкогольные напитки в отеле и на обеде;
  • таблетки для похмелья.

Программа, которую мы предлагаем в данном туре, не является жесткой и окончательной. Мы готовы рассмотреть ваши пожелания. Можно изменить дату тура и его длительность, добавить или сократить количество дегустаций, посещений винных хозяйств или экскурсий.
Также есть возможность изменить количество участников. Это может быть один человек, пара или компания — с удовольствием организуем для вас погружение в Тоскану! Чем раньше вы свяжетесь с нами, там более индивидуальным мы сделаем тур для вас. Настоящее вино не терпит спешки…

Хороший год в ТосканеХороший год в Тоскане16октября - 22октября

Здесь Вы можете отправить заявку на данный тур. Место в туре будет забронировано только при наличии свободных мест. Заполните форму и нажмите кнопку "Послать заявку".

Заявка на тур

Заявка на тур

Sending

0 Комментариев

 

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <b> <em> <i> <strong>