Pesce Briaco Wine Restaurant
Pesce Briaco Wine Restaurant
Открыто ежедневно на ужин с 19:30 до 24:00
По субботам с 12:00 до 15:00 на обед
По субботам с 12:00 до 15:00 на обед
- pescebriaco.it
- +39 058 3332091
- ristorante@pescebriaco.it
- Via della Pieve Santo Stefano 967/c, incrocio traversa IV
Lucca 55100 Добраться сюда - 50 посадочных мест
- Средний чек без вина 40 euro
- В винной карте 720 вин от 145 производителей
- Летняя терраса открыта с мая по октябрь
Винный ресторан, где можно попробовать уникальные вина, плод долгих и непрерывных поисков, в сочетании с великолепной кухней шеф-поваров Маурицио Марсили и Алессандро Лукинелли.
Меню ресторана
Кухня ресторана проста. В том смысле, что мы страемся дать возможность каждому продукту заиграть как можно ярче в сочетаниях. Порой казалось бы, вполне привычный ингридиент, свежий, любимый и узнаваемый, а звучит в блюде как деликатес. Как будто актер, который вышел на сцену талантливого режиссера, в самом подходящем для него амплуа и освещении. Это и есть желаемый результат нашей кропотливой работы.
Винная Карта
Безусловно, наша винная коллекция собрана и пополняется без компромиссов, только True Wine, только Настоящее Вино. Сотни дорог, дегустаций, знакомств с настоящими виноделами, и тысячи откупоренных бутылок сформировали нашу философию.
Но при этом мы открыты и свободны от какой-либо предвзятости. Мы с удовольствием беседуем с гостями об их предпочтениях и опыте винопития. Мы всегда готовы пробовать и открывать для себя что-то новое.
И мы с удовольствием расскажем о любой бутылке из нашего погреба — о винодельне, терруаре, климате и мировоззрении её производителя.
Некоторые вина из коллекции ресторана
NV
Brut Nature
— Guy Charlemagne 50
France, Champagne, Mesnil Sur Oger
NV
Brut Réserve
— André Beaufort 65
France, Champagne, Ambonnay
NV
Roses de Jeanne Cote De Val Vilaine
— Cédric Bouchard 70
France, Champagne, Celles-sur-Ource
NV
Blanc de Blancs Terroirs
— Agrapart & Fils 80
France, Champagne, Avize
2008
Brut Millésimé
— Serge Mathieu 80
France, Champagne, Avirey Lingey
NV
La Closerie les Beguines
— Jérôme Prévost 100
France, Champagne, Gueux
NV
Cuvee l'Amateur (2007)
— David Léclapart 110
France, Champagne, Trépail
NV
Initial
— Jacques Selosse 150
France, Champagne, Avize
2008
Riesling Gueberschwhir
— Zind-Humbrecht 45
France, Alsace, Turckheim
2013
Riesling Alte Reben
— Markus Molitor 50
Germany, Mosel
2013
Riesling Terra Montosa
— Georg Breuer 55
Germany, Rheingau
2006
Riesling -S-
— Keller 60
Germany, Rheinhessen
2015
Chablis
— Isabelle et Denis Pommier 40
France, Bourgogne, Chablis
2014
Terroir de Chichée
— Patrick Piuze 40
France, Bourgogne, Chablis
2013
Montmains 1er Cru
— William Fèvre 60
France, Bourgogne, Chablis
2012
Mont de Milieu 1er Cru
— Billaud Simon 65
France, Bourgogne, Chablis
2013
L 'D'Ange Sauvignon
— Alexander Bain 40
France, Loire, Pouilly Fume
2015
Pouilly Fumé - Initial
— Pascal Jolivet 50
France, Loire, Pouilly Fume
2014
Monts Damnes
— François Cotat 70
France, Loire, Sancerre
2012
Spätburgunder G
— Meyer-Näkel 35
Germany, Ahr
2011
Brauneberger Mandelgraben*
— Markus Molitor 60
Germany, Mosel
2007
Spätburgunder Kalkgestein
— Friedrich Becker 60
Germany, Pfalz
2009
Spätburgunder Sonnenberg GG
— Jean Stodden 90
Germany, Ahr
2007
Chambolle-Musigny
— Stéphane Magnien 55
France, Bourgogne, Chambolle-Musigny
2009
Morey Saint Denis 1er Cru
— Bruno Clair 80
France, Bourgogne, Morey-Saint-Denis
2012
Gevrey-Chambertin
— Trapet Père et Fils 80
France, Bourgogne, Gevrey-Chambertin
2008
Vosne Romanee 1er Cru
— Gros Frere et Soeur 90
France, Bourgogne, Vosnee Romanee
2006
Vosne Romanee Les Brulees
— Michel Gros 100
France, Bourgogne, Vosnee Romanee
2008
Nebbiolo Langhe
— Giuseppe Mascarello 45
Italia, Piemonte, Castiglione Falletto
2013
Rosso di Montalcino
— Paradiso di Manfredi 55
Italia, Toscana, Montalcino
2010
Montevertine
— Montevertine 55
Italia, Toscana, Radda in Chianti
2011
Barbaresco Montestefano
— Serafino Rivella 60
Italia, Piemonte, Barbaresco
2009
Rosso di Montalcino
— Poggio di Sotto 100
Italia, Toscana, Montalcino
2006
Barolo Brunate-Le Coste
— Giuseppe Rinaldi 110
Italia, Piemonte, Barolo
Все цены указаны в евро.
0 Комментариев