The Professor of Nebbiolo

Azienda Agricola Falletto - хозяйство Бруно Джакозы [Bruno Giacosa] – основано в 1871 году. Эту винодельню иначе как великой назвать нельзя. Дима и Миша осматривают подвалы хозяйства: стальные ферментационные чаны, огромные ботти из славонского дуба для многолетней выдержки вин, кирпичные погреба с пюпитрами, для производства игристого из пино нуар традиционным методом… Какие они - вина великого мастера? По ходу разговора выясним, чем отличается красная этикетка Джакозы от белой, какие вина делает хозяйство Азиенда Фаллето и Каза Виникола [Casa Vinicola] Bruno Giacosa и кто еще попал на винодельню всеми четырьмя лапами.